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紫酒 Purple Reign的誕生,將可持續性融入釀酒工藝
2021-02-17
Purple Reign的誕生,將可持續性融入釀酒工藝
• Purple Reign的創始人蒂姆(Tim)擁有可持續發展的碩士學位,在擔任
葡萄酒銷售代表的同時,開始尋找不使用人工添加來保存葡萄酒的方式。
他的妻子健康意識很強,不想喝含過多人工二氧化硫的葡萄酒,於是在
他持續的研究,發現了蝶豆花不僅有美麗的顏色,同時也是最好的天然
抗氧化的原料於是這款不含人工色素純天然顏色的Purple Reign因此誕生
了
• 經過大約兩年的實驗,在2019年雪梨皇家復活節展上首度推出了此款
Purple Reign。從品嚐到購買的轉換率高達95%,酒莊庫存在展覽結束前
就售罄
• Purple Reign的創始人蒂姆(Tim)擁有可持續發展的碩士學位,在擔任
葡萄酒銷售代表的同時,開始尋找不使用人工添加來保存葡萄酒的方式。
他的妻子健康意識很強,不想喝含過多人工二氧化硫的葡萄酒,於是在
他持續的研究,發現了蝶豆花不僅有美麗的顏色,同時也是最好的天然
抗氧化的原料於是這款不含人工色素純天然顏色的Purple Reign因此誕生
了
• 經過大約兩年的實驗,在2019年雪梨皇家復活節展上首度推出了此款
Purple Reign。從品嚐到購買的轉換率高達95%,酒莊庫存在展覽結束前
就售罄